Coltello flessibile e maneggevole. Coltello a lama lunga per un taglio preciso dei salumi evitando rotture ed eccessivi scarti. Lama in acciaio di alta qualità al cromo-molibdeno-vanadio. Lama realizzata in elettroricalcatura da lastra di 3mm. Manica stampata in resina acetilica che conferisce un aspetto lucido all’impugnatura. Ghiera in acciaio per garantire la massima adesione tra lama e manico e una perfetta distribuzione del coltello durante l’uso. Logo Berkel inciso sulla lama. Logo in oro posto sul manico. Coltello Elegance salato 26cm rosso