Coltello rigido e allo stesso tempo maneggevole. Grazie alla punta ed all'affilatura consente il taglio di arrosti e piatti caldi. Lama in acciaio di alta qualità. Lama realizzata in elettroricalcatura. Manica stampata in resina acetilica che conferisce un aspetto lucido all’impugnatura. Ghiera in acciaio per garantire la massima adesione tra lama e manico e un perfetto bilanciamento del coltello durante l'utilizzo. Logo Berkel inciso sulla lama. Logo in oro posto sul manico dal design. Coltello Elegance arrosto 22 cm rosso